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Enraizamiento de los fondos de repollo: consejos para cultivar repollo en agua

Enraizamiento de los fondos de repollo: consejos para cultivar repollo en agua


Por: Amy Grant

¿Es usted una de esas personas que preparan sus productos y luego arrojan las sobras al jardín o al cubo de la basura? ¡Sostenga ese pensamiento! Está desperdiciando un recurso precioso al desechar productos potencialmente utilizables, a menos que los esté convirtiendo en abono. No estoy diciendo que todo sea utilizable, pero muchas partes del producto se pueden usar para volver a cultivar otra. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar repollo (y otras verduras) a partir de restos de cocina.

Cómo cultivar repollo a partir de restos de cocina

Hago todas las compras de comestibles para mi familia y en el transcurso del último año he observado constantemente que el recibo se mantiene del mismo tamaño mientras el total crece. No es ningún secreto que la comida es cara y cada vez más. Ya tenemos un jardín, por lo que al menos recorta el costo de los productos, pero ¿qué más puede hacer una autoproclamada reina del presupuesto para recortar la factura del supermercado? ¿Qué tal si vuelve a cultivar algunos de sus productos en agua? Sí, algunos alimentos vuelven a crecer fácilmente con solo un poco de agua. Muchos otros también pueden hacerlo, pero luego, una vez enraizados, deben trasplantarse al suelo. Los fondos de repollo enraizados también se pueden trasplantar al suelo, pero no es necesario.

Cultivar repollo en agua es solo eso, crecer en agua. No es necesario trasplantar y el agua incluso se puede reciclar, por ejemplo, agua de pasta enfriada o agua recolectada mientras se espera que se caliente la ducha. Este es el bricolaje más barato que la suciedad.

Todo lo que necesitas para volver a cultivar repollo en agua está en esta oración ... oh, y un recipiente. Simplemente coloque las hojas sobrantes en un recipiente poco profundo con una pequeña cantidad de agua. Coloque el recipiente en un lugar soleado. Reemplaza el agua cada pocos días. Dentro de 3-4 días, notará que comienzan a aparecer raíces y hojas nuevas. Como se mencionó, puede plantar los fondos de repollo enraizados en este punto o simplemente dejarlos en el recipiente, continuar reemplazando el agua y cosechar las hojas nuevas según sea necesario.

Es así de fácil volver a cultivar repollo en agua. Otras verduras se pueden cultivar de la misma manera a partir de los restos de cocina desechados e incluyen:

  • Bok choy
  • Hojas de zanahoria
  • Apio
  • Hinojo
  • Cebollino de ajo
  • Cebollas verdes
  • Puerros
  • La hierba de limón
  • Lechuga

Ah, ¿y mencioné que si comienza con productos orgánicos, volverá a cultivar productos orgánicos, lo que representa un gran ahorro? Un bricolaje frugal pero brillante.

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¿Volverá a crecer el repollo después de la cosecha?

¡Es mejor que coma sus verduras, y el repollo es una excelente verdura que puede comer! Lo bueno del repollo es que también puede plantarlo en su jardín para tener acceso a verduras de hoja verde y mantenerse saludable. Sin embargo, al plantar este cultivo de hortalizas, probablemente se haya preguntado "¿volverá a crecer el repollo después de la cosecha?"

Hay varias respuestas a esto, así que siga leyendo para obtener más información sobre lo que sucede después de cosechar las coles y si puede esperar que vuelvan a crecer para obtener más productos.


Otros restos de cocina que puede volver a cultivar

Cultivar verduras de la parte superior que se desecharían es increíblemente fácil. Enraizar partes de vegetales no es la única forma de iniciar nuevas plantas en el interior. Las cáscaras de papa son una forma increíble de producir alimentos en interiores. Déjelos secar durante la noche y plántelos inmediatamente en el suelo. Llevará mucho más tiempo que plantar patatas de siembra, pero siempre que las cáscaras tengan ojos, se formarán nuevas plantas.

Por supuesto, me pregunto qué más puedo cultivar dentro de mis sobras de verduras. Guarde un trozo de jengibre y plántelo en el interior para obtener un suministro constante de la raíz incluso en climas del norte. El ajo y las cebollas solo necesitan el extremo de la raíz para que crezcan nuevos brotes y, con el tiempo, nuevos bulbos. Conserva el extremo de tu bulbo de hinojo y plántalo también. La planta enraizará.

Las hierbas frescas como la albahaca y el cilantro solo requieren un tallo saludable. Enraiza esto en un vaso de agua. Una vez que despegue, coloque la nueva planta en el suelo.

Ahora que no me limito a hacer abono con las partes de verduras cortadas, puedo extender mi cosecha y ahorrar dinero. Muchas de mis plantas funcionan mejor bajo una luz de crecimiento, pero ciertamente también funcionarían en uno de esos sistemas hidropónicos. Dales luz, calor y un poco de fertilizante y tus sobras de vegetales son nuevas plantas listas para proporcionar a tu mesa productos frescos.

Si aún no lo ha probado, esta es una forma fácil de propagar nuevas plantas. Así que continúe y guarde esas sobras y cultive verduras y hierbas de su jardín, ¡de nuevo!


2. Cebolletas

Cultivar cebolletas a partir de restos es increíblemente fácil. Todo lo que necesita es un vaso de agua y un hermoso lugar soleado en la casa. Para cultivar el tuyo, tomará alrededor de una o dos semanas.

1. La próxima vez que cocine con cebolletas, corte aproximadamente una pulgada de las raíces (la parte que generalmente va a la basura).

2. Luego, coloca el fondo en un vaso de agua poco profundo. Asegúrese de que las tapas no estén completamente sumergidas.

3. Cambie el agua cada pocos días para mantener fresca la cebolleta.

4. A medida que los brotes verdes continúan creciendo, ¡corte lo que necesita y disfrute!


Apio

Con el apio, hemos pasado del punto en que basta con un cuenco de agua. Volver a cultivar su apio es uno de los proyectos más fáciles para una maceta, pero aún necesitará un poco de tierra para que su apio realmente crezca. Empiece con un recipiente poco profundo de agua tibia en un área soleada. Cambie el agua cada dos días, rocíe las hojas y, dentro de una semana, comenzará a ver crecer las hojas. En este punto, muévase a una maceta (o cualquier taza con agujeros en la parte inferior para el drenaje) y plántela en el suelo, asegurándose de que las hojas pequeñas aún estén afuera. Siga regando y, dentro de uno o dos meses, comenzará a tener tallos utilizables.


4. Vuelva a cultivar las sobras de lechuga en agua.

Una cabeza de lechuga romana o mantequilla puede volver a crecer de la base que cortamos. (A través de Vancouver Sun)

Solo dale un poco de agua y luz solar, tendrás más verduras frescas para ensaladas en un par de semanas. ¡Vea este video tutorial a continuación para obtener más detalles!


Seque las avellanas en lugar de comerlas y plántelas en un suelo rico en nutrientes cerca de otro árbol de avellana. Los árboles crecen mejor en climas cálidos, por lo que quienes viven en climas más fríos deben comenzar a cultivarlos en el interior y trasplantarlos al exterior cuando el clima se calienta. ¡Solo se necesitan un par de años para que el árbol comience a producir nueces!

¡Nunca más desperdicie su comida, pero intente volver a cultivar plantas de los restos de frutas, verduras, hierbas y nueces en su cocina!

Si necesita más instrucciones, eche un vistazo a esta infografía que encontré en otro sitio web de jardinería genial:


Ver el vídeo: Como sembrar lechuga sin semilla