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Gumi o ganso multifloro: variedades y cultivo.

Gumi o ganso multifloro: variedades y cultivo.


Gumi es un cultivo prometedor para cultivar en el jardín y en el apartamento.

Gumi en flor

Gumi es uno de los tipos de ventosa multifloral. En estos países, el roble multifloro es un cultivo frutal bastante común. También se usa ampliamente en la reproducción, incluida la hibridación interespecífica.

Desde Japón, el ganso multifloroso llegó al sur de Sakhalin. En 1926, se introdujo en la parte europea de la URSS y se extendió hasta cierto punto en las áreas de jardineros experimentados. Desde 1962, el gumi se ha estudiado en el Jardín Botánico Principal de la Academia de Ciencias de Rusia (Moscú) y está reconocido como apto para el cultivo en esta zona. En los últimos años, el lechón de muchas flores comenzó a aparecer cada vez más a menudo en los jardines familiares, donde se lo llama amorosamente "baya milagrosa" y también "cereza plateada".


Loch multiflorous es un arbusto con hojas alargadas de color verde claro, plateadas por dentro. Su forma puede ser muy diversa: desde comprimida piramidal hasta muy extendida. Durante la floración, el arbusto se cubre con fragantes, como aretes, flores color crema que cuelgan de los brotes y, durante la maduración, con frutas jugosas de color rojo brillante en tallos largos, del tamaño de una cereza. La forma del fruto es muy diferente: de redonda a cilíndrica. Se diferencian en peso, tamaño, sabor, pero en general se estima que el sabor de la goma de mascar se parece simultáneamente a la piña, manzana y cereza con diversos grados de astringencia.

Las frutas tienen propiedades tónicas y antiinflamatorias y ayudan con la indigestión. También se utilizan hojas: contienen mucha vitamina C, se pueden secar y preparar como el té. Tomados del arbusto, los frutos se almacenan durante no más de 4-5 días. El rendimiento de un arbusto a la edad de 6-8 años en el carril central es de 2-4 kg.

El roble multifloroso es una planta amante de la luz, por lo que es mejor plantarlo en un área abierta y bien iluminada. Prefiere pulmones, bien drenados, suelos arenosos y arcillosos... Gumi responde a la inserción orgánico y fertilizantes minerales, se ve poco afectado por enfermedades y plagas.

La planta es monoica, pero aún así, para obtener buenos rendimientos, es recomendable plantar de tres a cuatro ejemplares. La ventosa comienza a crecer después de las grosellas, las flores florecen en junio. En las condiciones de la zona media, gumi no es resistente al invierno: en inviernos severos, el arbusto se daña a una capa de nieve.


Variedad Gumi SakhalinskyGumi en flor

Pero la planta tiene una alta capacidad regenerativa (el crecimiento anual de los brotes alcanza los 50-150 cm, además, se forman de 8 a 10 brotes nuevos cada año) y, por lo tanto, en caso de congelación o rotura, el arbusto se recupera rápidamente. Y aquí ciruela pasa por la misma razón, debe tener mucho cuidado: durante los primeros 5-7 años, generalmente es mejor no tocar la planta, de lo contrario, el despertar activo de los brotes latentes conduce al crecimiento de espirales, una gran cantidad de copas y engrosamiento .

La insuficiente resistencia al invierno de gumi en la zona media también determina la altura de su arbusto, que en la mayoría de los casos resulta ser igual a la altura de la capa de nieve, unos 50 cm. Sin embargo, después de varios inviernos cálidos consecutivos, gumi puede estar arriba a 2-3 metros de altura. En nuestras condiciones, los expertos aún recomiendan formar sus arbustos en forma rastrera para proteger a la ventosa multiflorosa de los daños del invierno. Para esto en el otoño, e incluso mejor a fines del verano, cuando los brotes no están completamente lignificados y, por lo tanto, son flexibles y no se rompen, se colocan en una posición horizontal, por lo que se cubren de manera confiable con nieve. en invierno.

Los arbustos se propagan por semillas; en este caso, la fructificación de las plántulas ocurre en 5-6 años; acodo: la fructificación comienza a los 3-4 años y la reproducción mediante esquejes verdes no es difícil. Las semillas se siembran antes del invierno, en octubre. La germinación de las semillas es baja, por lo que se siembran más densas.

Hay experiencia en el cultivo de gumi en cultura de la habitación... En estas condiciones, la planta florece a partir de semillas en el tercer año. Además, debido a la alta maduración temprana de los cogollos y un período de inactividad muy corto, se pueden obtener incluso dos cosechas en un año. El período desde la polinización hasta la maduración del fruto es de 45 días.

Parece que el polvoriento ganso ya está de camino a nuestros jardines. La primera y hasta ahora la única colección de la especie, 465 especímenes, se creó en el Instituto de Investigación Agrícola de Sakhalin. Las primeras variedades de esta nueva cultura ya se han creado aquí.

Estos son Sakhalin First (1999), Moneron (2002) y Krillon (2006), registrados en el Registro Estatal sin Fronteras para la aprobación de reproducción. En 2002, la variedad Taisa obtenida en Moscú por E. I. Kolbasina fue inscrita en el Registro Estatal.

Variedad Moneron - maduración media. Los frutos son dulces, inodoros, ligeramente ácidos, con un peso de 1,5 g.

Variedad Krillon - maduración tardía. Frutos de tamaño mediano, color rojo brillante, dulces, sin aroma, muy sabrosos (puntaje de degustación 5 puntos) con un alto contenido de vitamina C, en condiciones de Sakhalin hasta 111 mg por 100 g de fruta.

Irina Isaeva,
Doctor en Ciencias Agrícolas


Plantar gumi

El goof multifloral es una planta nada caprichosa que está lista para vivir en casi cualquier lugar. Pero se deleitará con una buena cosecha si se crean ciertas condiciones.

Requisitos para el lugar de crecimiento.

Sobre todo, para gumi, elija una zona tranquila, protegida de los vientos fríos. Al arbusto no le gustan las elevaciones, es tolerante con los lugares bajos. Las raíces fibrosas están ubicadas en la capa superior de la tierra, por lo que el agua subterránea no interferirá. Pero un lugar pantanoso donde el agua se estanca en la superficie durante mucho tiempo no funcionará.

Gumi es un hígado largo entre los arbustos. Es capaz de florecer y producir cultivos hasta por 30 años.

El suelo de roble multifloroso prefiere neutro o ligeramente ácido.. Si la acidez es alta, limpie el área. Además, el suelo debe dejar pasar bien la humedad y el aire. En margas pesadas en la víspera de la siembra de primavera o en octubre, agregue 8-10 kg de estiércol podrido por metro cuadrado y excave.

Gumi es un arbusto autopolinizado. Da frutos incluso si no hay plantas similares cerca. Pero el rendimiento será mucho mayor cuando los parientes crezcan cerca.

Plantar una planta joven

Las plántulas de Gumi se ofrecen para comprar en línea. Sin embargo, durante el tránsito, el sistema radicular puede sufrir sequedad. Por lo tanto, es mejor comprar plantas en viveros o centros de jardinería. Allí podrás elegir una copia con las mejores calidades.

Al comprar, preste atención a las siguientes características: la altura de la plántula es de 30 a 50 cm, hay al menos dos o tres brotes, con un diámetro de aproximadamente 7 mm. Los arbustos del primer o segundo año de vida se arraigan con más éxito.

Las plántulas de Gumi no toleran bien el envío, por lo que es mejor comprarlas en viveros o tiendas especializadas.

El mejor momento para plantar gumi es a principios de primavera, pero a finales de otoño también es bueno. En este caso, asegúrese de cubrir la planta de las heladas.

  1. Prepare un pozo de tamaño mediano (alrededor de 0,5 a 0,6 m de diámetro, hasta 0,5 m de profundidad). Si está plantando varias plantas, deje una distancia de al menos 2,5 m entre ellas.
  2. Coloque una capa de drenaje de guijarros o ladrillos rojos rotos en el fondo del pozo.
  3. Vierta una mezcla de humus y arena encima. Otra opción es agregar al suelo 30 g de fertilizante nitrogenado, 200 g de superfosfato y 700 g de ceniza de madera.
  4. Si la plántula es alta, más de 70 cm de altura, córtela a 40-50 cm y cubra el corte con brea.
  5. Retire la planta, junto con el terrón, de la maceta. No sacuda las raíces.
  6. Coloque en un hoyo y cúbralo con tierra, profundizando el cuello de la raíz a 4-6 cm.
  7. Use sus manos para presionar suavemente el suelo cerca del tallo.
  8. Riegue bien el arbusto (unos 12 litros de agua).
  9. Cubrir con humus, turba o aserrín.

Gumi prefiere que el cuello de la raíz tenga una profundidad de 4 a 6 cm al plantar

Cómo plantar semillas de gumi

Los jardineros experimentados, que ya tienen gumi, aseguran que se propaga fácilmente por semillas. Pero existen ciertas dificultades. Los huesos blandos pierden rápidamente su germinación, los intentos de preservarlos a menudo terminan en fracaso. Por lo tanto, solo se deben tomar semillas frescas para el cultivo.

El hueso de Gumi es suave y se seca rápidamente.

La siembra se realiza mejor en el otoño, directamente en campo abierto.

  1. Elija un sitio adecuado para gumi, idealmente debería convertirse en un lugar de residencia permanente para una planta joven.
  2. Hacer pequeños agujeros de 5 cm de profundidad a una distancia de 20 cm.
  3. Coloque las semillas de gumi en los agujeros.
  4. Espolvorear con ceniza de madera y cubrir con tierra.
  5. Encima de las plantaciones, construya un refugio hecho de papel de aluminio.
  6. En invierno, asegúrese de que la cama esté cubierta de nieve.
  7. Gumi debería aparecer en primavera.

Algunos jardineros afirman que la siembra de primavera da mejores resultados que la siembra de invierno. Pero para esto es necesario preservar semillas viables y organizarlas en estratificación, una imitación del invierno.

  1. Separe las semillas de gumi de la pulpa, colóquelas en papel y manténgalas frescas, sin que se sequen.
  2. A fines de septiembre o principios de octubre, transfiera las semillas a un recipiente y mezcle con arena húmeda, aserrín o musgo.
  3. Coloque el recipiente en el frigorífico o bodega (temperatura de 0 a +3 ° C).
  4. Después de 4-5 meses (febrero-marzo), plante las semillas en cajas de plántulas.
  5. Después de las heladas, trasplante los brotes al suelo.

Hay otra forma de cultivar gumi a partir de semillas. Esto es algo entre la siembra de otoño y primavera.

  1. Coloque las semillas frescas en una caja con arena húmeda, sphagnum o aserrín.
  2. Inmediatamente entiérrelo en el suelo a una profundidad de 30 cm. Para el invierno, aísle el lugar donde se enterraron las semillas.
  3. A principios de la primavera, un mes antes de la siembra, saque la caja y llévela a un lugar cálido.
  4. Humedezca el semillero con regularidad.
  5. Espere a que las semillas eclosionen y luego plante la tierra de las plántulas, mantenga los cultivos en un alféizar soleado o en un invernadero.
  6. Con la llegada del calor estable, trasplanta los brotes a la calle.

Puede intentar guardar las semillas de gumi hasta la primavera, se guardan en el refrigerador o se gotean en el sitio.


Loch multiflorous: descripción, variedades, elección del lugar para plantar y cuidar.

El roble multifloroso (Elaeagnus multiflora) crece como un arbusto de pequeña altura (de 2,5 a 3 m). Sus brotes ramificados con espinas, de unos 5 cm de largo, están cubiertos de corteza de color marrón claro. Las pequeñas flores tubulares de color crema blanquecino, que atraen a una gran cantidad de insectos, están dispuestas una o dos en pedúnculos largos. Durante la floración, desprenden un aroma fuerte y agradable.

Es interesante que el ovario de la ventosa crece junto con el receptáculo y, a medida que madura, ocupa la mayor parte de la flor. Baya: la fruta de 1,5 a 2 cm de largo y unos 2 cm de ancho puede ser ovalada, redonda o cilíndrica. Su peso oscila entre 1,5 y 2,0 gramos. Durante la maduración, el color de la baya cambia de amarillo verdoso a rojo oscuro, y toda la piel se cubre con numerosos puntos gris plateados.

Dentro de la fruta hay un hueso bastante grande, de casi 10 ml de largo y de 3 a 4 ml de ancho. Varias ranuras longitudinales corren a lo largo de su superficie. La semilla pesa una quinta parte de la fruta entera.

Las bayas se adhieren a las ramas con la ayuda de tallos de 3-4 cm de largo.Los frutos, pintados en un color rojo denso brillante con motas de tonos plateados, dan a los arbustos un aspecto espectacular. Por lo general, se extrae una planta de 6 a 8 kg, pero a veces el rendimiento puede alcanzar hasta 15 kg o más.

Este cultivo llama la atención por su cosecha anual y el rápido inicio de la fructificación. A la edad de cinco años, las plantas ya dan 3-4 kg por arbusto. Para que los arbustos den abundantes cosechas en un área, debe plantar 2-3 plantas para una mejor polinización.

Para cuidar adecuadamente este cultivo, vale la pena saber que su sistema de raíces se encuentra a poca profundidad de la superficie de la tierra. La mayor parte de las raíces se encuentra a una profundidad de unos 40 cm y exactamente dentro del radio de la corona del arbusto. Y solo algunos de ellos se extienden horizontalmente desde la planta en un metro o más.

También vale la pena saber que en la superficie del sistema de raíces del lechón multifloral y otros representantes de esta familia, hay bacterias fijadoras de nitrógeno de nódulos que ayudan a acumular nitrógeno en el suelo. Forman pequeños tubérculos-nódulos y mejoran el suelo. Entonces, si está interesado en comenzar gremios de frutas de permacultura, eche un vistazo a gumi. Además, es una maravillosa planta melífera.

Los frutos agridulces del lechón con una agradable pulpa jugosa llaman la atención no solo por su versatilidad, sino también por sus excelentes propiedades beneficiosas. Contienen una gran cantidad de aminoácidos, además de prolina, pectina, leucina, potasio, fósforo, hierro y taninos.

Variedades de ventosa multifloral.

La variedad Kunashir pertenece a los híbridos de maduración tardía. El arbusto extendido está formado por brotes rectos y verdes que están cubiertos de numerosas lenticelas (pequeñas colinas u otras formaciones que permiten el intercambio de gases). Hojas bastante grandes con un extremo puntiagudo y un borde sólido cubren la planta de arriba a abajo.

Un poco sobre las condiciones de crecimiento.

En el lechón multifloro, los brotes no se distinguen por una buena resistencia a las heladas, especialmente si quedan hojas en ellos, y la madera no madura completamente hasta las primeras heladas. Casi hasta la próxima primavera, solo se conserva la parte del arbusto que hiberna bajo la nieve. Su altura puede variar desde medio metro hasta 2,5-3 metros. Pero debe tenerse en cuenta que los brotes de esta cultura se restauran perfectamente en unos pocos meses, y el crecimiento por temporada es de 40 cm a un metro y medio. Además, se pueden formar de 8 a 12 brotes jóvenes en los arbustos cada año.

Aterrizando, eligiendo un lugar

Para ello, las plantas seleccionan un área cálida e iluminada con suelo suficientemente húmedo y una gran cantidad de nutrientes. El pozo de siembra tiene dimensiones estándar para cultivos de bayas (largo, ancho y alto - 50 cm). Se debe verter una pequeña capa de drenaje (10-15 cm) en la parte inferior. Puede consistir en arena de río y piedras pequeñas o grava. Se vierte una mezcla de arena, tierra de césped y estiércol podrido sobre la capa de drenaje.

Al colocar una ventosa en una casa de campo o parcela de jardín, no olvide que cada arbusto requiere un área de 2 por 3 metros. Durante la plantación, el lugar donde comienzan a crecer las ramas (el llamado collar de la raíz) se coloca a una profundidad de 6 a 7 cm.Las raíces de la plántula, colocadas uniformemente en todo el volumen del pozo, se cubren con tierra. , a los que se añaden diversos fertilizantes minerales (superfosfato, nitrato de amonio) y ceniza de madera ...

Después de la siembra, las plantas se riegan bien, la superficie se cubre con una capa de estiércol o humus de hojas con una altura de 2 a 4 cm. La mejor época de siembra es la primavera.

Cuidado, preparación para el invierno.

Quizás el mayor problema al cultivar retoños es la poda anual de los brotes dañados por las heladas. Ya que se necesita mucho tiempo y fuerza física.

Para minimizar la cantidad de brotes congelados, es necesario al comienzo del otoño o al final del verano colocarlos en un plano horizontal (lo más cerca posible de la superficie de la tierra). En este momento, las ramas recién han comenzado a lignificarse, por lo que es bastante fácil doblarlas hacia el suelo. Antes de eso, se envuelven con un cordel, se colocan en posición horizontal y se aseguran con horquillas. En esta posición, estarán completamente bajo el manto de nieve, lo que permite preservar los capullos vegetativos y florales prácticamente sin daños, y esto a su vez garantiza una buena cosecha.

También vale la pena considerar que cuando se prepara para el invierno, los arbustos no se cubren con materiales como envoltura de plástico o arpillera, ya que esto puede provocar la amortiguación de la ventosa multifloral.

El primer año o dos después de la siembra, los arbustos no tienden a crecer rápidamente, parecen congelarse. A medida que se adapta, el crecimiento mejora significativamente.

El aderezo de esta cultura comienza a llevarse a cabo un año después de la siembra. Bajo una planta en primavera, se aplican de 8 a 10 kg de abono totalmente preparado y fertilizantes minerales (superfosfato 35 gramos, oligoelementos o ceniza 100 gramos). En los meses de verano, es recomendable alimentar al lechón con una solución de estiércol (vaca) o excrementos de pájaro. Un metro cuadrado consume unos 10 litros de esta solución, diluida 10 veces.

Los arbustos de lechón deben regarse solo en climas cálidos, cuando no hay precipitaciones durante mucho tiempo. Un riego consume de 30 a 40 litros por 1 metro cuadrado. metro. Después del riego, el suelo debe cubrirse con una capa de cáscara o corteza finamente picada de 4-8 cm de altura. Si no se usa mantillo, la eliminación de malezas y el aflojamiento se llevan a cabo regularmente durante la temporada de crecimiento (4 a 7 veces). La profundidad de aflojamiento es de 4 a 6 cm.

Es bastante fácil propagar gumi: se corta, se quita o se siembra con semillas (más detalles aquí).


Bayas gumi inusuales: cuidado y características de los cultivos en crecimiento.

Los antepasados ​​de gumi existieron en la Tierra en la era de los dinosaurios; en Rusia, las formas modernas de esta planta se han cultivado durante casi un siglo. Sin embargo, un arbusto con deliciosos frutos rojos que se asemejan a pequeñas cerezas sigue siendo exótico en muchas regiones de nuestro país. La información sobre los métodos de siembra y los matices del cuidado de esta planta será útil para los jardineros interesados ​​en la aparición de nuevos productos originales y prometedores en su patio trasero y cabañas de verano.


Gumi - un extraño de tierras lejanas

Si, debido a la falta de espacio, se enfrenta a una pregunta difícil: qué plantar, un arbusto ornamental o una baya, plantar gumi. Apuesto a que la mayoría de nuestros lectores son los primeros en enterarse de una planta de este tipo. Por lo tanto, sin largos prefacios, procedemos inmediatamente al conocimiento.

Gumi, o Elaeagnus multiflora, es originario de China. Aquí y en los países vecinos, el gumi se considera un cultivo de bayas común. Fue traído a nuestra región desde Japón en 1926. Lenta pero seguramente se extendió por nuestros jardines, gumi adquirió varios apodos: "baya milagrosa" o "cereza plateada", este último nombre refleja con especial precisión la apariencia de gumi. Al ser un pariente cercano del espino amarillo, tiene muchas características similares a él, por ejemplo, las mismas hojas alargadas de un color verde brillante, que se complementan con una pubescencia metálica plateada en la parte inferior. Es esta decoración plateada de gumi la que permanecerá hasta el otoño, después de lo cual la planta cambia su atuendo a un amarillo brillante, casi naranja.

La decoración plateada del gumi permanecerá hasta el otoño, después de lo cual la planta cambia su atuendo a un amarillo brillante, casi naranja.

El arbusto en sí alcanza una altura de 0,8-1,4 my rara vez supera la marca de 3 m Florece en julio con fragantes campanillas amarillas, a las que acuden mariposas y abejas de toda la zona. Los frutos no aparecen y maduran al mismo tiempo. Los frutos maduros son de color rojo oscuro con puntos plateados, tienen forma oblonga y cuelgan de tallos largos, de hasta 5 cm, lo que facilita enormemente el proceso de recolección. Las bayas son grandes, pesan 1,5-2 g, alcanzan una longitud de 2 cm con un diámetro de 1 cm, en el interior ocultan un hueso alargado. La pulpa es jugosa, agridulce con un sabor agrio reconocible. Algunas personas logran saborear notas de piña, manzana y cereza, y alguien incluso caqui maduro. Pero la clara ventaja que tiene el gumi sobre el espino amarillo es la incapacidad de obstruir el sitio. Porque esta planta tiene un poderoso sistema de raíces fibrosas que no produce retoños de raíz.

Características beneficiosas

Las bayas de Gumi son ricas en leucina y prolina, azúcares y compuestos fenólicos, pectina y taninos, sales de fósforo, potasio, calcio y todo un complejo de vitaminas. Y en términos de contenido de vitamina C, gumi ha pasado por alto incluso las grosellas negras. Contiene más de 17 aminoácidos, 7 de los cuales se reconocen como indispensables para el ser humano. Incluso las hojas de esta planta se pueden agregar al té para mantener la inmunidad, en la lucha contra los resfriados. La planta es comparable en propiedades al mismo espino amarillo y no es sorprendente que los japoneses la consideren seriamente un elixir de longevidad y juventud.

Se han encontrado más de 17 aminoácidos en gumi, 7 de los cuales se reconocen como indispensables para los humanos. Incluso las hojas de esta planta se pueden agregar al té para apoyar la inmunidad.

Las bayas de Gumi ayudan con las enfermedades gastrointestinales y cardiovasculares, mejoran la circulación sanguínea, tienen un efecto tónico y antiinflamatorio en el cuerpo.

Me gustaría agregar que esta planta beneficia no solo a los humanos, sino también al suelo. A las famosas bacterias fijadoras de nitrógeno de nódulos les gusta asentarse en sus raíces, que transforman el nitrógeno atmosférico inaccesible en uno disponible. Aquí hay un fertilizante natural.

Cultivo de bayas milagrosas

Un lugar. Como todas las plantas pubescentes, el gumi crece bien solo en áreas abiertas y soleadas. En este caso, el lugar de aterrizaje debe estar protegido de los vientos del norte mediante una valla o edificio. El mejor suelo será franco arenoso ligero o franco. En suelos pesados, se presta especial atención al drenaje. Gumi no podrá crecer en suelos ácidos, solo lo hará más neutral en la reacción del suelo.

Aterrizaje. La planta gumi es capaz de polinizarse por sí misma, por lo que una sola planta es suficiente para garantizar una cosecha anual abundante.
Los pozos de siembra se preparan con un tamaño de 60 × 60 × 60 cm, llenándolos con tierra nutritiva con compost y una capa de drenaje obligatoria de 10-12 cm, ya que el estancamiento de la humedad es perjudicial para el gumi. La distancia entre las plantas es de aproximadamente 2 a 2,5 m Después de plantar, el gumi se vierte generosamente con agua y se cubre con una capa de turba u hojas.

Regando. Los primeros años, debe ser especialmente sensible con el riego oportuno, no se debe permitir la sequía. En los años siguientes, el riego se realiza según sea necesario solo en los períodos más secos.

Fertilizantes. Teniendo en cuenta los habitantes especiales de las raíces de gumi, el nitrógeno casi se puede excluir del sistema de alimentación. Pero el superfosfato es simplemente necesario para el funcionamiento normal de las bacterias de los nódulos. Cualquier alimentación comienza a partir del tercer año después de la siembra. Durante la temporada, se realizan 4-5 apósitos con fertilizantes minerales completos, alternando con fertilizantes orgánicos.

Poda. Además de la poda sanitaria tradicional, se recomienda la poda primaveral de las puntas de las ramas de 2 a 3 cm, técnica que aumenta la ramificación y aumenta el rendimiento. La primera poda rejuvenecedora se lleva a cabo después de 10 años, y luego se eliminan anualmente 3-4 de las ramas más viejas.

Invernada. Hay que admitir que la planta todavía es sureña y que su resistencia al invierno es bastante débil para nuestras regiones, por lo que pueden producirse heladas en inviernos especialmente duros. Pero gumi tiene una habilidad asombrosa para curarse a sí mismo durante todo el año. Por lo tanto, para el invierno, es mejor cubrir el círculo del tronco del arbusto con una capa gruesa de mantillo.


Gumi o ganso multifloro - variedades y cultivo - huerta y huerta

La nueva cultura, el ganso multifloro, o gumi, es un representante de uno de los tres géneros de la familia de los lechones muy cercanos entre sí: espino amarillo, lechón y shepherdia. En total, se conocen alrededor de 40 especies del género chupón, de las cuales en la CEI (en Asia Central y el Cáucaso), los chupones de hoja estrecha, orientales, plateados y comestibles se han generalizado como planta frutal.

El roble multifloroso se cultiva principalmente en Sakhalin. Su tierra natal es Japón y China. En los últimos 20-30 años, el cultivo de gumi en Ucrania (solo en la cultura amateur) ha atraído cada vez más atención.

Las frutas, que contienen, como todos los loch, sustancias biológicamente activas, tienen propiedades medicinales y se recomiendan para enfermedades gastrointestinales, mejoran la circulación sanguínea y tienen un efecto tónico.

Los frutos del lago contienen 15% de materia seca, 9-14% de azúcares, 0,004-0,008% de vitamina C (ácido ascórbico), sustancias de pectina al 0,05%, catequinas al 0,4%. También se encuentran sales de fósforo, potasio, calcio. Las hojas de lago también se caracterizan por un alto contenido de ácido ascórbico, especialmente en julio: 0,25%. El ácido ascórbico también se encuentra en las flores, hasta un 0,15%.

Características de la biología. Gumi es un pequeño arbusto de 1 a 1,5 m de altura, las hojas son elípticas en la parte superior, con bordes enteros, la lámina de la hoja es de color verde plateado en la parte superior, con una flor esponjosa, la parte inferior tiene escamas de color marrón oscuro. Las flores son bisexuales, caídas, de forma regular, muy fragantes, atraen a muchos insectos polinizadores. Los frutos son oblongos u ovalados, con extremos romos, densamente cubiertos de puntos de color blanco plateado, de 1-2 cm de largo y con un peso de 1,5-2 g. El color del fruto cambia de verde a amarillo y rojo a medida que madura. Según diferentes personas, el sabor del gumi se asemeja al sabor de las manzanas, uvas, cerezas, grosellas, cereza de pájaro. Los frutos son muy sabrosos cuando están frescos. Para la preparación para uso futuro, se recomienda usarlos molidos con azúcar, preferiblemente con la adición de cualquier fruta ácida, ya que las frutas gumi son muy dulces.

La vegetación comienza en la segunda quincena de abril, la floración, a mediados de mayo, la maduración de la fruta, a fines de junio y principios de julio. Gumi no es un cultivo resistente al invierno. La base para una alta productividad de las plantaciones es la elección correcta del lugar para plantar. Gumi se planta en lugares protegidos del viento. Los lugares más bajos tampoco se recomiendan para plantar debido a la acumulación de aire frío allí y, en la primavera, el agua derretida estancada. En lugares altos, donde la nieve es arrastrada por el viento, la ventosa se congela. Para el invierno, las ramas se doblan hacia el suelo y se cubren cuidadosamente con arpillera o papel grueso; se debe proporcionar una capa de nieve permanente en la parte superior.

Loch multiflorous se caracteriza por una alta madurez temprana de los cogollos. Durante una temporada de crecimiento, las plantas forman dos o incluso tres órdenes de ramificación. Como resultado, se forman brotes anuales ramificados y la corona se engrosa innecesariamente.

Los brotes generativos del lechón multifloral están completamente formados ya en el año de la puesta. Las plantas tienen un período de inactividad muy corto de 30 días, después del cual están listas para reanudar la temporada de crecimiento. Una característica biológica importante del sistema de raíces del roble multifloroso, como shepherdia, espino amarillo, es la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico con nódulos de raíces.

Las flores son bisexuales, caídas, de forma regular, muy fragantes, atraen a muchos insectos polinizadores. La planta es una excelente planta de miel. Las frutas varían mucho en forma (de redondas a cilíndricas), peso (0,7-2,1 g), sabor (dulce a agrio y ácido) (Fig. 77).

Higo. 77. Loch multiflorous o gumi

Plantar y dejar. A la edad de 10 años, el diámetro de la corona del lechón alcanza los 2-2.8 m, por lo que las plántulas se plantan de acuerdo con el esquema de 4 X 2 m.

Las plantas se plantan en pozos con un diámetro de 35-40 cm, después de llenar con fertilizantes: 10 kg de estiércol mezclado con la capa superior de la tierra, 200-300 g de superfosfato. La parte aérea de la plántula se corta antes de plantar, dejando ramas de 25-30 cm de altura para obtener un arbusto ramificado en el primer año. El collar de la raíz se profundiza 4-6 cm. Después de la siembra, las plántulas se riegan abundantemente. El cuidado de la ventosa multifloral es similar al cuidado del espino amarillo, sin embargo, es más exigente con la fertilidad del suelo, la humedad y la luz.

Loch requiere aflojamiento y riego regulares. En los años siguientes, al cultivar el suelo de cada cuadrado. m del círculo del tronco, se introducen 10-12 kg de humus o compost, 100 g de superfosfato y 30 g de sal de potasio. En los primeros 10 años, se limitan a la poda sanitaria, eliminan los brotes congelados, secos y rotos. En el futuro, los arbustos se adelgazarán y rejuvenecerán parcialmente. Con buen cuidado, el rendimiento de frutos de un arbusto de 5-6 años es de 6-8 kg.

Variedades y formas. Dentro de la especie, la planta multiflorosa de chupón varía marcadamente en hábito, en particular, la forma de la corona (de piramidal comprimida a fuertemente extendida), el perímetro de los brotes, la forma y el color de las hojas, el tamaño y el sabor de la frutas. Se han identificado formas con brotes de maduración temprana y tardía.

Plagas y enfermedades. La planta es resistente a plagas y enfermedades.

Cultivo de material vegetal. Loch multiflorous se reproduce por semillas, acodando y dividiendo el arbusto. Las semillas (huesos) se diferencian de las semillas de otras plantas, con ranuras, alargadas, en forma de "palos" que se estrechan hacia los extremos.

La reproducción de semillas es la más fácil y asequible para los jardineros aficionados, y aunque las plántulas no repiten las características de la planta madre, las desviaciones suelen estar en la dirección de propiedades útiles.

Después de cosechar los frutos, dos días después, las semillas se lavan de la pulpa y se almacenan hasta su estratificación en bolsas de papel en una habitación fresca. En octubre se mezclan con arena húmeda de río o aserrín (también húmedo) y se mantienen enterrados en el suelo a una profundidad de 20-30 cm hasta la siembra. En invierno, este lugar debe tener una capa de nieve de hasta 1 m. De sustrato en una fina capa sobre una envoltura de plástico y humedezca constantemente. Las semillas germinadas se siembran en invernaderos, semilleros o cajas en el apartamento. Con un buen cuidado durante el verano, las plántulas crecen hasta una altura de 30-50 cm. Para el invierno, se cubren cuidadosamente o, después de un período de inactividad (30 días después del inicio de temperaturas negativas estables), se transfieren a un habitación climatizada para crecer. Cuando crecen 3-4 brotes en las plántulas y la longitud de las raíces alcanza los 20-22 cm, las plantas se trasplantan a un lugar permanente en el jardín.


Variedades Gumi

Dado que solo las especies de retoños multiflorales se utilizan para obtener frutos, aquí se dan las variedades de plantas más populares.

  1. Sakhalin Primero. El arbusto tiene brotes de tamaño mediano y una corona de extensión media. Los brotes no son largos, erguidos. Mientras que las ramas son jóvenes, están cubiertas con una corteza de color verde oscuro o rojo pardusco; a medida que maduran, se vuelven de color marrón oscuro o grisáceo, sin pubescencia. Se pueden ver espinas en la parte inferior de las ramas. Las espinas son de longitud media, delgadas, su número es grande, el color es claro. En la parte superior de las ramas, las espinas tienen el mismo tono, pero se vuelven dobles. La superficie del follaje es desnuda, mate, densa al tacto, lisa debajo de los dedos, con un ligero abultamiento. El borde de la placa de la hoja tiene dientes cortos y afilados que no se doblan. En la base, la hoja es recta, pero hay una muesca en el medio. La placa de la hoja en sí está dividida en 5-7 lóbulos, formados por cortes profundos, los lóbulos tienen un afilado en el ápice. Al florecer, aparecen flores de tamaño mediano con pétalos de color rosa pálido. Los frutos maduran bastante temprano. La forma de la fruta es ovoide, el color es rojo. La piel es de densidad media. El sabor de las bayas es agridulce y refrescante. La masa de la baya alcanza 1,4 gramos en promedio.
  2. Crillón - planta con maduración tardía de frutos. El tamaño de los frutos es mediano, su forma es cilíndrica. El color de la piel es rojo vivo, el sabor es dulce y delicado, con un poco de astringencia. La baya no tiene aroma. Esta variedad se distingue por un alto contenido de vitamina C en las frutas, por lo que en 100 gramos de bayas su peso promedio alcanza los 111 mg. Si comparamos con las manzanas de la variedad Antonovka, entonces en 100 g esta cifra varía de 7-13 mg. La piel de la fruta es fina y brillante, cubierta con un patrón de motas de tono blanco plateado. El tallo del fruto de las bayas es verde, alargado. Arbusto de altura media y copa extendida. Las ramas están erguidas, su superficie está salpicada de múltiples lenticelas. Se puede encontrar una pequeña cantidad de espinas de tamaño mediano solo en la parte inferior de los brotes. Follaje de bordes enteros, alargado con punta puntiaguda. El color de las hojas es verde, en el dorso hay lentejas. El follaje es desnudo, coriáceo, brillante, tiene una fuerte concavidad. Al florecer, las flores de tamaño mediano se abren, con un color pálido. La variedad es resistente al invierno.
  3. Taisa o Taisiya. La variedad permite tener una cosecha de maduración temprana, frutos de postre. El tamaño del arbusto es mediano, la extensión es pequeña. El color de las ramas rectas es marrón, sin pubescencia. En la parte inferior, hay espinas cortas de color marrón en las ramas. El follaje es pequeño, el color es verde oscuro.La hoja es glabra, con una superficie brillante, coriácea, en forma de cuña en la base. La corola de la flor es tubular, pequeña. Los pétalos son pálidos. La forma del fruto es ovoide o alargada, el color es rojo oscuro. El sabor de las bayas es agridulce. El peso medio de la fruta es de 1,2 gramos.
  4. Moneron. Los frutos tienen un período de maduración medio. Arbusto de extensión media y altura de brote. Los frutos tienen forma de barril, la piel es fina, brillante, cubierta de motas blanquecinas plateadas. Sin pubescencia. Las bayas tienen un sabor dulce, tierno, con un poco de astringencia.

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