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¿Qué es la albahaca fina verde? Consejos para cultivar albahaca fina verde

¿Qué es la albahaca fina verde? Consejos para cultivar albahaca fina verde


Por: Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

¿Qué es la albahaca Fino Verde? Una planta de hojas pequeñas, más compacta que la mayoría de las otras albahacas, la albahaca Fino Verde tiene un sabor dulce, picante y ligeramente picante. En la cocina se utiliza en ensaladas, salsas y platos italianos. Muchos cocineros piensan que Fino Verde es la mejor albahaca para hacer pesto. Las plantas de albahaca Fino Verde son atractivas en macizos de flores o jardines de hierbas, y con una altura madura de 6 a 12 pulgadas (15-30 cm), son ideales para macetas. Cultivar albahaca FinoVerde es fácil; aprendamos cómo.

Consejos para cultivar albahaca fina verde

Las plantas de albahaca Fino Verde son perennes en las zonas de dureza 9 a 11 del USDA. En climas más fríos, la planta se cultiva anualmente. Coloque la planta donde reciba al menos seis horas de luz solar al día. También puede cultivar plantas de albahaca Fino Verde en un alféizar soleado.

Como la mayoría de las hierbas mediterráneas, las plantas de albahaca Fino Verde requieren un suelo bien drenado. Al aire libre, excave un poco de abono antes de plantar. Use tierra para macetas de buena calidad si está cultivando esta hierba en un recipiente.

Deje de 10 a 14 pulgadas (25 a 35 cm) entre plantas. Fino Verdebasil prefiere una circulación de aire generosa y no le va bien en una cama llena de gente.

Riegue la albahaca Fino Verde siempre que la tierra se sienta seca al tacto, luego deje que la tierra se seque antes del siguiente riego. Es probable que la basilis se pudra en suelos fangosos. Mantenga el follaje lo más seco posible para prevenir enfermedades. Evite los aspersores y, en cambio, riegue la albahaca en la base de la planta.

Alimente las plantas de albahaca Fino Verde aproximadamente una vez al mes durante la primavera y el verano, pero evite la sobrealimentación, que debilitará el sabor. Use un fertilizante soluble en agua diluido a la mitad.

Corta las hojas y los tallos de tu planta de albahaca Fino Verde con la frecuencia que quieras. El sabor es mejor cuando la planta se cosecha antes de que florezca. Recorte la albahaca Fino Verde si la planta comienza a verse de piernas largas. El recorte regular (o cortar) mantiene la planta tupida y compacta.

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Hojas de color verde claro suave con forma ovada con fuerte sabor picante, hojas elípticas y la planta crece en forma de globo pequeño.

Flores de color blanco, pequeñas flores crecen sobre la inflorescencia.

Venta de albahaca fina verde - semillas o plantas para comprar

Cómo cultivar el cultivo y el cuidado de la albahaca fina verde:

Suelo bien drenado, agregue más agua en los calurosos días de verano

Cómo cuidar:
Agregue más agua en los días calurosos de verano, fertilice 2-4 años, ponga materia orgánica, pode una vez al año y considere podar los tallos de las flores.

¿Cuál es la mejor forma de empezar a crecer?
Planta / Plántula / Semilla / Reproducción Vegetativa

¿Es necesario el uso de reproducción vegetativa en albahaca fina verde?
No, pero cuando compra de las hojas súper frescas en los tallos, puede usar los tallos

Dificultades o problemas al crecer:
No es algo especial

¿Temporada de siembra recomendada?
Primavera

Plagas y enfermedades:
Pulgones, prodenia

Temporada de poda:
Toda la temporada

Cómo podar:
Podar al comienzo de la floración.

¿Cuál es el tamaño de una albahaca fina verde??
30-60 cm, 12-24 pulgadas

Velocidad de crecimiento en óptimas condiciones:
Crecimiento rápido

Requerimiento de agua:
Cantidad media de agua

Condiciones de luz en óptimas condiciones para el cultivo:
A pleno sol / casi a pleno sol / media sombra

¿Es posible cultivar en interior como planta de interior?
No

El cultivo también es posible en una maceta / jardinera / maceta / contenedores:
Sí, cuando se cultiva en un recipiente, tamaño 5-12 litros (1.5-3 galones) cantidad de agua que se necesita, es para mantener la tierra húmeda y el agua sale de la maceta, es mejor no usar el fondo de la maceta, la tierra necesita Estar bien ventilado con buen drenaje, rico en materia orgánica, puede sernos en tierra para macetas o turba con perlita o vermiculita.

Información floreciente

Temporada de floración:
Verano a otoño

Información general sobre la flor
Pequeña flor blanca que crece en inflorescencia.

Adelgazamiento de la flor:
Deben cortar la inflorescencia cuando comienzan a florecer, toda la fuerza de la planta va a la flor.

La polinización se realiza mediante:
Abejas, mariposa

Hojas comestibles

Temporada de cosecha de hojas:
Después de la planta en tamaño completo, puede comenzar a recortar toda la temporada.

¿Cómo cosechar las hojas?
Recorta las ramas pero deja pocos brotes en la rama.

Información sobre hojas:
Hojas ovaladas verdes

Usos de las hojas de albahaca fina verde:
Pesto, especias

Reproducción Vegetativa

Método de reproducción vegetativa:
Tallos / corte

Momento preferido para la reproducción vegetativa:
Primavera. Comienzo del verano

Tiempo para hacer crecer las raíces en la reproducción vegetativa:
1-2 semanas

Tratamiento para la reproducción vegetativa:
Poner en un vaso de agua y cambiar el agua cada pocos días.

Cómo cultivar albahaca fina verde a partir de semillas

Requisito de siembra:
Fácil de sembrar, ubicación soleada y evita que las babosas lleguen a la zona.

Guardar semillas hasta la siembra:
Temperatura ambiente, lugar seco

Época de siembra:
Primavera después de la última helada, es posible comenzar en interiores al final del invierno.

Espaciamiento de plantación:
15 * 20 cm (6 * 8 pulgadas)

Profundidad de siembra:
0,5-1 cm (0,25-0,5 pulgadas)

Condiciones para que las semillas germinen:
Suelo húmedo, casi a pleno sol, lugar cálido, 20-30C (68-86F) pero mejor

El riego requiere para las semillas:
Cantidad media de agua

Tiempo de germinación:
1-2 semanas

Estado de la plántula:
No demasiado húmedo, suelo bien drenado.


Aquí están los diferentes tipos de albahaca:

1. Albahaca dulce

Voy a comenzar con lo que la mayoría de la gente conoce. Sweet Basil es su albahaca de estilo tradicional que la mayoría de nosotros usamos en nuestras salsas de tomate, pesto, en sopas, y yo la uso mucho para hacer mis propios condimentos italianos.

Entonces, si desea ceñirse a lo que sabe, entonces esta variedad de albahaca probablemente sea la adecuada. Crece bien en lugares muy soleados y calurosos. Entonces, si tienes pleno sol, plántalo allí.

2. Albahaca genovesa

Esta es una variedad de albahaca dulce. Todavía tiene el aspecto y el sabor clásicos de la albahaca, por lo que, naturalmente, combina bien con el pesto y la cocina italiana.

Pero sabrá la diferencia entre la albahaca dulce y la genovesa porque la genovese es más plana y puntiaguda que la albahaca dulce tradicional. También tiene un sabor más aromático.

3. Albahaca Napoletano

Esta es otra variedad de albahaca dulce. Todavía se mantiene fiel al sabor tradicional de albahaca, aunque es un poco más picante que las otras variedades de albahaca dulce.

Debido a su sabor tradicional (aunque más picante), hace un gran pesto. Entonces, si quieres algo similar a la albahaca dulce pero con un poco más de sabor, entonces puede que te guste esta variedad.

4. Albahaca de hoja grande italiana

Si te encuentras con un tipo de albahaca que huele y sabe un poco más dulce, es posible que te hayas encontrado con esta variedad. Se dice que tiene un olor y un sabor más dulce que la albahaca genovesa.

Entonces, debido a esto, todavía se puede usar para hacer todo lo demás que pueden hacer las otras variedades de albahaca dulce. Si le gustan los dulces, probablemente le encantará esta variedad.

5. Hoja de lechuga y albahaca

Esta es nuestra variedad final de albahaca dulce. Es una de las variedades más grandes de albahaca dulce y por eso la hace la más productiva.

Entonces esta variedad será buena para usar en pesto o para usar en aceite. Puede infundir aceite con él, o puede usarlo en el aceite en el que moja el pan. ¡Delicioso! ¡Ese es mi favorito!

6. Albahaca de ópalo oscuro

Esta albahaca es única por su coloración oscura. Es posible que nunca hayas considerado agregar hierbas a tus arreglos florales, pero después de leer este artículo, es de esperar que tu mente cambie.

Porque esta variedad de albahaca es excelente para usar en un arreglo floral para agregar algo de color. También puede usarlo para agregar color a su jardín.

7. Albahaca de volantes morados

Esta variedad de albahaca es muy similar a la albahaca de ópalo oscuro. La principal diferencia es que esta variedad tiene volantes, pero tiene un color similar.

Entonces, esta variedad es otra buena para agregar a un arreglo floral o para usar en sus platos como guarnición. Definitivamente atraerá la atención hacia el plato con su hermoso color rico.

8. Albahaca de limón

Esta variedad de albahaca es una de las más comunes. Puede encontrarlo en la mayoría de las grandes tiendas de mejoras para el hogar o guarderías. Parece albahaca tradicional pero tiene un sabor a limón.

Entonces, debido a este sabor a limón, es genial incluirlo tanto en ensaladas como en recetas de pescado. Además, si te gusta el té helado con sabor a limón, es posible que desees agregar una hoja o dos de albahaca limón para obtener ese sabor a limón de forma natural.

9. Albahaca de lima

La albahaca lima es similar a la albahaca limón, ya que parece una variedad tradicional de albahaca. Sin embargo, también tiene un sabor diferente. Pero en lugar de limón, esta variedad de albahaca tiene un sabor a lima.

Por lo tanto, el sabor a lima lo hace ideal tanto para recetas de pescado como de pollo. También es excelente para usar en un jarabe infundido con lima y albahaca. Luego, puede agregarlo a su té o margarita. Pero esta variedad de albahaca también es muy compacta, por lo que la convierte en una excelente opción para un espacio pequeño.

10. Albahaca de Navidad

Esta albahaca automáticamente suena alegre ya que la mayoría de nosotros conectamos la Navidad con buenos recuerdos y buenos momentos.

Precisamente por eso encuentro el nombre apropiado porque su boca se emocionará mucho cuando pruebe el sabor afrutado de esta variedad de albahaca. Ese sabor es lo que lo convierte en una buena opción para agregar a una ensalada o bebida.

11. Holy Basil

Esta albahaca en realidad tiene una historia única detrás de su nombre. Este tipo de albahaca es uno que se respeta profundamente dentro de la religión hindú. Es por eso que se lo conoce como Holy Basil, o también llamado Sacred Basil.

Pero también puede tener más respeto por esta albahaca cuando sepa que se puede colocar dentro de un té y beberla regularmente para estimular su sistema inmunológico. ¿No te encantan las plantas que no solo saben bien, sino que también son buenas para ti?

12. Albahaca griega

Alguna albahaca viene en variedades más pequeñas. Esta es una gran noticia para las personas que no tienen mucho espacio para cultivar cosas o si hacen jardinería en macetas.

Bueno, la albahaca griega sería una gran adición a este entorno porque solo crece hasta aproximadamente 8 pulgadas de alto. Este tipo de albahaca (aunque más pequeña) es ideal para usar en ensaladas, platos de carne o sopas. También es una buena guarnición o también funcionaría con fines ornamentales.

13. Albahaca picante

Esta es otra variedad más pequeña de albahaca. También funciona bien para su uso en sopas, ensaladas y pastas. Pero esta variedad de albahaca en realidad tiene un sabor un poco más picante.

Entonces, si desea un poco de especia en una variedad más pequeña de albahaca que también funcionaría bien en su jardín de macetas, entonces es posible que le guste esta variedad.

14. Albahaca de verano

Esta variedad de albahaca es una opción enana. Debido a que es un enano, madura mucho antes que otras albahacas y también es más lento para desprenderse que otras albahacas. Debe producir entre 30 y 60 días después de la siembra.

Pero esta variedad también es ideal para jardinería en macetas. Sobre todo porque se convierte en un pequeño arbusto de albahaca.

15. Albahaca de Bush picante

Esta variedad de albahaca es otra variedad más pequeña que se convierte en lo que parece un pequeño arbusto de albahaca.

Por eso, es una gran opción cultivar en maceta. Pero no se deje engañar por el tamaño de la planta. Tiene muchos sabores y le iría bien en salsas o sopas.

16. albahaca canela

Esta variedad de albahaca es diferente a la albahaca dulce, pero todavía está familiarizada con mucha gente. Muchos de los viveros de cajas grandes y las tiendas de mejoras para el hogar tienen esta variedad de albahaca.

Pero si no está familiarizado con esta variedad, tiene un sabor picante y un aroma dulce. Es una variedad versátil, ya que es buena para arreglos florales, guarniciones o para acompañar platos de frutas.

17. Albahaca tailandesa dulce

Esta variedad de albahaca es una que es menos común. Es una variedad asiática que tiene un sabor muy distinto que probablemente no olvidará (en el buen sentido).

Pero es una opción más picante que las variedades de albahaca. Entonces, si te gusta algo diferente y un poco más picante, entonces quizás quieras probar esta variedad.

18. Volantes verdes

Amo el nombre de esta albahaca. Suena bonito. No puedo evitar pensar en una pequeña planta de albahaca llena de hojas verdes rizadas.

Entonces, si alguna vez puedes superar las imágenes en tu cabeza con esta, también te alegrará saber que este tipo de albahaca tiene un sabor más suave que lo convierte en una excelente opción para la pasta, pero sus hojas rizadas también lo hacen. una hermosa adición a una ensalada también.

19. Ararat

Esta albahaca me hace reír porque vivo muy cerca de un lugar que se llama del mismo nombre, pero estoy divagando. Este tipo de albahaca es una excelente opción para cocinar. También es una gran opción para decorar o para colocar en un arreglo floral.

Pero también tiene un sabor claramente dulce con un toque de regaliz. Si todo esto te suena bien, es posible que desees probar esta variedad de albahaca.

20. Cardinal Basil

El cardenal Basil es uno que se ve fácilmente. Lo reconocerás porque produce hermosas flores rojas.

Pero no crea que esta variedad solo es buena para uso ornamental. También es ideal para usar en vinagre y aceites porque tiene un sabor más picante.

21. Albahaca azul africana

Esta variedad de albahaca es una que destaca por muchos motivos. Primero, ¡es una de las variedades de albahaca más altas porque crece hasta 4 pies de altura!

Pero esta variedad también es perenne, lo que no ocurre con la mayoría de las otras variedades de albahaca. Mientras no se congele, volverá año tras año. Esta variedad de albahaca es excelente en arreglos florales debido a su belleza, pero también funciona bien en la cocina. También es ideal para platos de arroz, platos de carne y platos de verduras.

Bueno, ahora conoces 21 variedades diferentes de albahaca. Eso está muy lejos de una albahaca dulce básica, ¿no es así?

Pero ahora puede darle sabor a su comida de manera diferente, agregar diferentes elementos a sus arreglos florales caseros o agregar un poco de variedad a su jardín también.

Ahora, quiero saber de ti. ¿Qué variedades de albahaca cultivas? ¿Cuál es tu favorito? ¿Cuál es tu tipo de albahaca favorita para cocinar? ¿Para qué usas la albahaca?

¡No dudes en compartir con nosotros! Nos encantaría compartir este conocimiento. Déjenos sus comentarios en el espacio provisto a continuación.


Consumo

Conservar: Hacer un pesto con hojas frescas de albahaca ayudará a conservar un poco más ese sabor de verano. Simplemente muele la albahaca con aceite, ajo, su elección de nueces y queso (opcional) en un procesador de alimentos. Puede almacenar su pesto casero en el refrigerador durante aproximadamente un mes o congelarlo hasta por tres meses. Otra opción es secar las hojas de albahaca para usarlas como hierba seca. Corte los tallos y cuélguelos boca abajo para secarlos en un área cálida, oscura y bien ventilada. Las hojas molidas o finamente picadas también se pueden congelar en cubitos de hielo con agua o aceite.

Preparar: Se puede agregar albahaca fresca a cualquier plato. El pesto es una excelente guarnición para las pastas o para untar casi cualquier cosa.

Nutricional: Aporta vitamina (s) K, C, betacaroteno (que se convierte en vitamina A), calcio, potasio, magnesio y hierro.

Medicinal: La albahaca tiene propiedades antiinflamatorias. También se utiliza como ayuda digestiva y para reducir los gases, las náuseas y los calambres estomacales. Los extractos de semillas y el aceite tienen propiedades antibacterianas y antivirales. Las aplicaciones tópicas de hojas de albahaca pueden ayudar a reducir la picazón asociada con las picaduras de insectos. El aroma se usa en aromaterapia para apoyar la salud mental y el vigor. También se utiliza de forma destacada en el antiguo sistema ayurvédico de la India.

Haga un lote de este Pesto-chi, un kimchi con sabor a albahaca, con su cosecha de Fino Verde.


Elegir la mejor albahaca para cultivar

Los amantes de la albahaca pueden conocer las sutiles diferencias entre cada tipo, pero al plantar albahaca, es posible que se sienta confundido en cuanto a qué semillas funcionarán mejor en su área y para sus necesidades. Cuando se trata de albahaca dulce frente a albahaca de cualquier tipo, hay algunas cosas a considerar antes de sembrar y cultivar.

Busque una semilla de albahaca que satisfaga sus necesidades. La mejor albahaca para pesto incluye las variedades dulces, que pueden variar ampliamente. Si bien solo hay una albahaca dulce genovesa, hay otros tipos de albahaca dulce, como Nufar (Ocimum basilicum 'Nufar'), que también funcionan bien.

Los cultivares de albahaca dulce incluyen:

  • 'Albahaca de mamut'
  • 'Albahaca globo picante'
  • 'Albahaca fina verde'
  • 'Hoja de lechuga y albahaca'

'Albahaca con volantes morados', 'albahaca limón', 'albahaca de ópalo oscuro', 'albahaca rubin roja', 'albahaca regaliz', 'albahaca canela' y 'albahaca reina de Siam' (O. basilicum var. un sabor más fuerte y específico para cocinar. Para propósitos de cultivo y sabor, si prefiere una albahaca dulce, sepa que estas variedades pueden ser mucho más fuertes que las típicas variedades dulces de albahaca.


Ver el vídeo: Como Germinar Y Sembrar Albahaca En Casa. La Huertina De Toni